Die Elritzel, auch unter dem Namen Phoxinus phoxinus bekannt, ist ein echter Knochenfisch und gehört zu den karpfenartigen Fischen (Cypriniden). Als Mitglied der Karpfenfamilie kann dieser Fisch bis zu 17cm lang werden. Dieser kleine Fisch lebt ausschließlich in Gewässern mit guter Wasserqualität. Hier legt er auch ungefähr im Mai seinen Laich ab. Die Elritze ist besonders gut als Köderfisch für Forellen und Saiblinge geeignet.