Der Perlfisch, auch unter dem Namen Rutilus frisii meidingeri bekannt, ist ein echter Knochenfisch und gehört zu den karpfenartigen Fischen (Cypriniden). Als Mitglied der Karpfenfamilie kann dieser Fisch bis zu ca.75cm lang und rund 5kg schwer werden. Dieser gesellige Fisch lebt meistens in großen tiefen Gebirgsseen. Hier legt er auch im Frühjahr an saichten Stellen seinen Laich im Kiesboden ab. Dieser Fisch ist aufgrund seines seltenen Vorkommens meist ganzjährig geschont.